Resep teri goreng tepung renyah

Resep renyah ikan teri goreng | Olahan gorengan dari ikan teri atau udang goreng menggunakan tepung memang enak dan gurih untuk dijadikan teman lauk makan siang bersama sayur asam-asam atau nasi pecel.

Membuat gorengan ikan teri renyah juga cukup mudah dan cepat dengan bahan yang murah bisa kita dapatkan kapanpun di pasar dan di warung terdekat.

Teri goreng tepung

Berikut ini bahan-bahan untuk membuat teri goreng tepung renyah.

1. Ikan teri basah 500 gr.
2. Jeruk nipis, ambil airnya dengan cara diperas.
3. Garam ½ sdt.
4. Lada bubuk ½ sdt.
5. Tepung bumbu siap pakai merk bebas, 200gr.
6. Minyak goreng secukupnya.

Cara membuat teri goreng renyah.

1. Cuci dan bersihkan teri basah kemudian lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada bubuk, kemudian diamkan selama 15-20 menit supaya bumbu meresap sempurna.
2. Setelah bumbu merata dan meresap, gulingkan ikan teri pada tepung bumbu hingga merata dan masukkan teri ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
3. Goreng hingga kekuningan/kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan, teri goreng renyah siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

Sumber foto : sheentin dot com