Resep membuat pecak ikan mujair

Resep bikin pecak mujair, ikan mujair meskipun durinya banyak namun jika kita goreng kering dan tidak salah mengolahnya maka akan bisa menjadi hidangan yang enak dan bergizi. Termasuk jika ikan mujair kita buat menjadi pecak ikan, caranya cukup gampang dan bisa cepat kita buat meskipun dengan bumbu yang seadanya saja.

Pecak mujair

Jika Ibu di rumah memiliki ikan mujair dan sedang malas membuat masakan berbahan dasar ikan mujair, maka pecak ikan mujair bisa menjadi alternatif pilihan membuat masakan lauk dengan bahan ikan mujair. Jika tidak tau resep dan cara membuat pecak ikan mujair, silahkan dicatat atau dibaca resep dan urutan memasaknya di bawah ini :

Bumbu yang perlu dipersiapkan untuk pecak mujair.

• Jahe 1 potong, kira-kira sejari telunjuk cukup.
• Bawang putih 2-3 siung.
• Bawang Merah 2-3 siung.
• Cabe secukupnya, sesuai selera.
• Garam secukupnya.
• Terasi
• Air matang secukupnya.

Bumbu pecak ditumbuk kasar terlebih dahulu

Urutan dan langkah membuat pecak mujair.

Sebelum disiram bumbu pecak, ikan digoreng terlebih dahulu

1. Rebus Jahe, bawang putih, bawang merah dan cabe.
2. Goreng ikan mujair sampai matang, terasi juga ikut digoreng.
3. Tumbuk jahe, bawang merah, bawang putih, cabe dan terasi dengan garam sampai halus.
4. Ambil bumbu tumbukan di atas secukupnya, beri air matang sesuai jumlah ikan yang akan disiram bumbu pecak.
5. Masukkan ikan mujair yang sudah digoreng ke dalam bumbu pecak sambil diuleg dengan ulegan bumbu tadi.

Demikian, resep mudah membuat pecak ikan mujair sendiri di rumah, Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.