Es Tomat klasik

Kenapa disebut klasik, ingat semasa kecil sering lihat Tante/Bulik bikin es tomat seperti ini, selain rasanya enak, seger dan semenjak dahulu pun model dan rasanya juga tetap namun masih tetap disukai sampai saat ini.

Menjelang dewasa dan sudah bisa membuat sendiri, saya sengaja sering buat sendiri dan memang selain murah dan praktis, bahannya juga hanya cukup melangkah ke warung sayuran sebelah atau belakang rumah.

Es Tomat praktis

Es tomat ini bisa dikombinasikan dengan bahan-bahan modern lainnya seperti nata de coco atau selasih juga bisa. Selamat mencoba

Bahan yang dibutuhkan.

1. Air matang, sekitar 600ml.
2. Gula pasir, 6 Sdm.
3. Tomat besar/buah 3 buah, potong kotak.
4. Es batu.
5. Biji selasih atau nata de coco optional.

Cara membuat es tomat.

1. Aduk rata gula ke dalam air matang hingga larut.
2. Masukkan irisan tomat ke dalam gelas secukupnya kemudian beri air yang sudah manis, jika ada bahan tambahan selasih atau nata de coco bisa juga dimasukkan bersama-sama.
3. Beri es batu dan es tomat sudah siap dinikmati, akan lebih segar bisa dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu.